Faire cuire le riz de konjac dans de l’eau légèrement salée jusqu’à la cuisson désirée, égoutter et mettre de côté.
2
Couper la courgette en fines tranches, les mettre sur un torchon et saupoudrer de sel. Après 5-10 minutes, tamponner délicatement le liquide extrait et mettre de côté.
3
Hacher finement l’oignon et l’ail, les faire revenir dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides puis ajouter le concentré de tomate.
4
Ajouter ensuite les tomates passées, bien mélanger et assaisonner avec des herbes, du sel et du poivre.
5
Pour la farce des cannellonis, mélanger la moitié du riz de konjac avec les autres ingrédients dans un bol.
6
Étaler le mélange sur les tranches de courgette et les rouler délicatement.
7
Mélanger le reste de riz de konjac avec la sauce tomate dans un plat à gratin.
8
Placer les roulés de courgette côte à côte dans le plat de sorte qu'ils se tiennent avec le côté roulé vers le haut.
9
Enfin, saupoudrer de fromage et cuire au four à convection préchauffé à 200 degrés Celsius pendant 20-25 minutes.
Valeurs moyennes par portion
Energie (kJ)
1626
Energie (kcal)
389
Graisse
22.5g
Glucides
20g
Fibre
12g
Protéines
22.5g
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J’ai été vraiment surprise par la qualité des plats préparés!!! Non seulement originaux mais permettent véritablement de remplacer un repas, une très bonne solution pour contrôler son poids sans avoir l’impression de se priver!
vraiment très très bon. Service compétant et hyper sympa et chaleureux et bons produits faciles d'emplois, bons et avec lesquels ont peut composer plusieurs menus différents . Une vraie découverte!!!!