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Délice Framboise Amande

Pudding de semoule crémeux avec purée de framboises, amandes et graines de chia.
2
portions
25
Minutes

Facile

Ingrédients

  • 140g riz de konjac
  • 1 litre de lait d'amande
  • 30g d'érythritol
  • 1-2 gouttes d'arôme vanille
  • 200g de framboises
  • Amandes et graines de chia selon goût

Recette

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1
Mettez le riz konjac sec dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir la granularité souhaitée.
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2
Faites mijoter le semoule de konjac avec le lait d'amande à feu doux et sucrez avec de l'érythritol. Remuez de temps en temps.
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3
Lorsque le pudding de semoule atteint la consistance souhaitée, retirez du feu et laissez refroidir.
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4
Entre-temps, réduisez 150g de framboises en purée à l'aide d'un mixeur.
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5
Servez le pudding de semoule avec la purée de framboises, des framboises fraîches, et parsemez d'amandes et de graines de chia pour le plaisir.

Valeurs moyennes par portion

Energie (kJ)
1404
Energie (kcal)
336
Graisse
22g
Glucides
13g
Fibre
37g
Protéines
11g
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