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Petits pains de déjeuner Konjac

Petits pains du dimanche moelleux et juteux, cuits avec de la farine de konjac.
6
petits pains
60
Minutes

Facile

Ingrédients

  • 30g de Roooaaar Konjak
  • 30g de farine de lin
  • 20g de farine d'amande
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 200g de fromage quark
  • 100g de yaourt de cajou
  • 2 œufs
  • 1 pincée de sel

Recette

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1
Mélangez la farine de konjac, la farine de lin et la farine d’amande avec la levure chimique et le sel.
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2
Ajoutez le quark, les œufs et le yaourt de cajou, puis pétrissez bien.
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3
Laissez reposer la pâte pendant 15 minutes.
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4
Formez 6 petits pains avec la pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
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5
Saupoudrez de graines de citrouille, de graines de chanvre ou de toute autre graine de votre choix, si désiré.
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6
Faites cuire les petits pains pendant 35 minutes à 160 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Valeurs moyennes par portion

Energie (kJ)
405
Energie (kcal)
97
Graisse
3.5g
Glucides
3.5g
Fibre
6.8g
Protéines
9.8g
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