riz de konjac sec de première qualité pour une expérience réconfortante ultime.">riz de konjac sec de première qualité pour une expérience réconfortante ultime.">
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Soupe de tomates fruitée rehaussée de thym et riz de konjac sec

L'association parfaite des tomates fraîches et du thym savoureux, agrémentée de notre riz de konjac sec exclusif.
2
portions
30
Minutes

Facile

Ingrédients

  • 1 boîte de tomates concassées
  • 200g de petites tomates cerises
  • 200ml de bouillon de légumes
  • 140g de riz de konjac
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1/2 oignon rouge, 1 gousse d'ail
  • 10ml d'huile d'olive
  • thym frais
  • sel, poivre, marjolaine séchée
  • yaourt de soja, non sucré ou crème fraîche

Recette

1.
Hachez finement l'ail et l'oignon, faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et déglacez avec les tomates concassées.
2.
Ajoutez le concentré de tomate et mélangez bien.
3.
Incorporez le bouillon de légumes, ajoutez le riz de konjac sec, et assaisonnez à votre goût avec du sel, du poivre, de la marjolaine et du thym.
4.
Avant de servir, coupez les tomates en dés et incorporez-les à la soupe, puis finalisez avec un peu de yaourt de soja ou de crème fraîche.

Valeurs moyennes par portion

Energie (kJ)
1053
Energie (kcal)
252
Graisse
9g
Glucides
20g
Fibre
30g
Protéines
10g
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