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Tranches de semoule à la mangue

Tranches de semoule juteuses avec une purée de mangue au citron fruitée
3
portions
60
Minutes

Facile

Ingrédients

Recette

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1
Mettez le riz de konjac sec dans un mixeur et broyez-le jusqu'à la consistance désirée.
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2
Portez le semoule de konjac à ébullition avec la boisson d'amande à feu doux et sucrez avec de l'érythritol. Remuez de temps en temps.
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3
Une fois que la bouillie de semoule a atteint la consistance préférée, retirez du feu, laissez refroidir légèrement, et incorporez deux œufs dans le semoule.
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4
Versez la préparation dans un plat de cuisson et faites cuire à 180 degrés Celsius pendant 13 minutes. Continuez ensuite à cuire pendant 17 minutes supplémentaires à 150 degrés Celsius. La bouillie de semoule est prête lorsque la mixture dans le plat de cuisson n'est plus liquide. Laissez refroidir complètement.
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5
Pour la purée de fruits, coupez la mangue en morceaux et mixez avec un peu de jus de citron.
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6
Coupez la bouillie de semoule en six parties et placez sur une assiette.
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7
Finalement, dégustez les tranches avec la purée de mangue.

Valeurs moyennes par portion

Energie (kJ)
627
Energie (kcal)
150
Graisse
9g
Glucides
6g
Fibre
13.6g
Protéines
6.3g
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