Épluchez l'ananas, coupez-le en petits morceaux et réduisez-le en purée; mettez de côté.
2.
Versez le lait de coco dans un grand bol et mixez avec 100 ml d'eau.
3.
Ajoutez maintenant la moitié de la purée d'ananas au lait de coco et mélangez à nouveau. Assaisonnez ensuite avec de l'érythritol et un trait de citron.
4.
Ajoutez la farine de konjac et mixez à nouveau avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance homogène et crémeuse.
5.
Remplissez les verres de crème, garnissez avec le reste de la purée d'ananas, des cerises fraîches ou des copeaux de noix de coco.
J’ai été vraiment surprise par la qualité des plats préparés!!! Non seulement originaux mais permettent véritablement de remplacer un repas, une très bonne solution pour contrôler son poids sans avoir l’impression de se priver!
vraiment très très bon. Service compétant et hyper sympa et chaleureux et bons produits faciles d'emplois, bons et avec lesquels ont peut composer plusieurs menus différents . Une vraie découverte!!!!